Мармит вторых блюд ЛРС-М2

ЛРС-М2(мармит вторых блюд) предназначен для временного поддержания в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи пищи.

 

Изделие является составным элементом «Линии раздачи судовой ЛРС-1», которая применяется в составе унифицированного комплекса оборудования УККО-1 для использования на рыбопромысловых судах различного класса с численностью экипажа до 200 человек.

 

Аппарат изготавливается в климатическом исполнении ОМ категории размещения 4 по ГОСТ 15150, для эксплуатации при температуре окружающего воздуха от 0 до 45 °С и относительной влажности до 80±3 % при температуре 40±2 °С.

 

Аппарат работает от сети однофазного переменного тока (без нулевого провода) напряжением 220 В, частотой 50 Гц и рассчитан на следующие отклонения параметров питающей сети от номинальной величины:

- напряжения (длительное) – от плюс 6 … до минус 10%;

- напряжения (кратковременное до 1,5 сек) – ±20%.

 

Мармит вторых блюд ЛРС-М2 одобрен Российским морским регистром судоходства и допущен НИИ кораблестроения и вооружения ВУНЦ ВМФ к применению на кораблях и судах.

  • Технические характеристики

    Количество устанавливаемых емкостей в мармитной секции, шт.

     

    (530×325×150) мм

    2

    (325×176×100) мм

    6

    Количество устанавливаемых емкостей размером 325×176×150 мм (перфорированных вкладышей) в варочной секции, шт.

    1

    Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более,

    3,0

         - мармитной секции

    1,0

          - варочной секции

    2,0

    Объем заливаемой воды в варочную секцию, л

    5

    Время разогрева от 20°С до рабочей температуры, мин:

     

         - мармитной секции до 60°С

    10

         - варочной секции до 100°С

    15

    Диапазон регулирования температуры продукта

       в мармитной секции, °С

    от 30 до 85

    Потребляемая электроэнергия на разогрев, кВт·ч, не более

     

          - мармитной секции

    0,17

          - варочной секции

    0,5

    Габаритные размеры собственно мармита, мм, не более

     

    - длина

    1100

    - глубина

    700 / 1200*

    - высота / высота с полкой

    900** / 1300

    Габаритные размеры щита питания, мм

    332×200×492

    Масса, кг, не более

    100

    *   Размер со штормовыми ограждениями и направляющими для подносов (дорожкой)

    ** Размер регулируемый

© 2019 АО «ЦНИИ «Курс», дочерняя компания АО «Концерн «Моринсис-Агат»                       E-mail: mail@kyrs.ru                    105187, Москва, ул. Кирпичная, 34А

                                                                                                                                                                         Тел +7 (495) 365-11-53

  • CSRIKurs
  • Facebook Социальной Иконка
  • Twitter Социальные Иконка