Сковорода электрическая судовая СЭС-0,25
СЭС-0,25 предназначена для тепловой обработки продуктов питания (жарения, тушения, пассерования).
Сковорода может быть встроена в состав унифицированного комплекта технологического оборудования УККО-1 для рыбопромысловых судов различного класса, а также использоваться самостоятельно.
СЭС-0,25 изготавливается в климатическом исполнении ОМ категории размещения 4 по ГОСТ 15150, для эксплуатации при температуре окружающего воздуха от 0 до 45 °С и относительной влажности до 80±3 % при температуре 40±2 °С.
СЭС-0,25 работает от сети трехфазного переменного тока (без нулевого провода) напряжением 220 В, частотой 50 Гц и рассчитана на следующие отклонения параметров питающей сети от номинальной величины:
- напряжения (длительное) – от плюс 6 … до минус 10%;
- напряжения (кратковременное до 1,5 сек) – ±20%.
Сковорода электрическая судовая СЭС-0,25 одобрена Российским морским регистром судоходства и допущена НИИ кораблестроения и вооружения ВУНЦ ВМФ к применению на кораблях и судах.
Технические характеристики
Номинальная площадь чаши, м²
0,25
Время разогрева до температуры 260°С, мин, не более
35
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
5,0
Габаритные размеры (длина × глубина × высота), мм, не более:
- собственно сковороды;
- щита питания.
Глубина со штормовым ограждением
Высота поверхности стола
500 × 800 × 1100
120×80×200
885
850
Масса, кг, не более
165
Материал чаши
Чугун серый